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卤鸡珍的做法步骤

1.备材料，调味料混合好

2.用沸水焯熟鸡珍

3.把鸡珍与调味料、适量的水同放锅内

4.先是中火煮30分钟，再转小火煮15分钟左右（要是有鸡肠的,在最后10分钟时才投下）

5.任由整锅材料泡个2小时左右

6.上碟后，洒小许炒香的芝麻，淋点煮鸡珍的汁即可食用