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酱烧排骨的做法步骤

1.排骨泡去血水。

2.放到锅里，大火烧开，撇去浮沫，放入姜片，转小火炖至半小时。

3.排骨沥干水分备用。

4.木耳提前泡好，香菜洗净，去叶切段。

5.热锅凉油，油热放入蒜片。

6.放入蒜蓉辣椒酱和柱候酱炒香。

7.放入排骨、盐翻炒。

8.出锅前放入香菜段和木耳。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的话放一勺蒜蓉辣椒酱那才够味，孩子吃还是少放点。