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土豆烧牛腩的做法步骤

1.牛腩清水浸泡一会去血水。

2.切块冷水下锅焯水。

3.准备配料。

4.牛腩焯水清洗备用。

5.锅中少许油放冰糖小火炒。

6.倒入牛腩翻炒加入料酒翻炒。

7.加入配料。

8.加入清水煮沸。

9.转入电压力锅煮20分钟。

10.土豆煸炒。

11.倒入压好的牛腩继续煮制收汁。

12.加入盐生抽调味即可。

13.装盘。