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干煸鸡的做法步骤

1.主要原料。

2.白条鸡洗净剁成块。

3.放淀粉，料酒稍微腌制十分钟。

4.腌好的鸡块放入热油煸炒。

5.准备好调料。蚝油，蒜蓉辣酱，甜面酱。葱姜蒜花椒。

6.鸡块煸炒出水分，煸熟鸡块即可。

7.倒出多余油脂，放入所有调料。

8.煸炒均匀即可。

9.干煸鸡。