酸菜炒粉的做法,酸菜炒粉怎么做,酸菜炒粉的家常做法,酸菜炒粉条怎么炒好吃又简单,酸菜炒粉条,酸菜炒粉丝的做法

酸菜炒粉的做法步骤

1.酸菜用清水泡10分钟，淋干水分。

2.水晶粉下热水里烫熟捞出冷水泡上备用。

3.油热放入白糖和蒜沫。

4.炒出蒜香后放入酸菜翻炒。

5.酸菜炒到水份都没了捞出水晶粉倒入酸菜中继续翻炒。

6.淋入蒸鱼汁油和生抽翻炒均匀。

7.出锅完成。

小窍门&温馨提示

炒酸菜一定要用大豆油，这样才香，比平常炒菜要多放些油，酸菜吸油。