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泡椒凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗干净，把指甲剪掉

2.把鸡爪及八角、花椒、葱、姜一并放进锅里煮，等水开后计时8-10分钟，捞出来过凉水，要彻底把它们凉透

3.再把准备好的醋糖盐泡椒放进容器，放凉开水沫过鸡爪即可

4.放进容器后，别着急吃，冷餐两天吃味道杠杠滴！