主料:
加州葡萄干适量,
鸡蛋,
3个,
牛奶,
35克,
玉米油,
35克,
低筋粉,
53克,
细砂糖,
60克
辅料:
淡奶油,
300克,
细砂糖,
30克,
草莓适量,
绿色色素适量圣诞树奶油蛋糕的做法步骤

1.准备好材料。

2.鸡蛋分离出蛋黄打散。

3.加入玉米油和牛奶混合均匀。

4.将低筋粉过筛入蛋黄糊内。

5.翻拌均匀。

6.细砂糖分3次加入蛋白里打发至出现短小尖角。

7.分3次加入蛋黄糊内翻拌均匀。

8.倒入学厨7寸加高中空模具内,烤箱上下管150度预热,放入烤箱中下层烤制35分即可。

9.出炉后倒扣放凉脱模。

10.将蛋糕分成三层,淡奶油加入细砂糖打发后抹好面。

11.先练习圣诞树的画法,然后在蛋糕上画好。

12.蛋糕顶上堆上淡奶油,稍稍抹一下,做成雪的模样,再放上加州葡萄干和草莓装饰即可。
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烘焙 圣诞节 冬季食谱 其他菜系 加州葡萄干
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