主料:
剩米饭，
300g，
普通面粉，
60g
辅料:
淀粉，
40g，
鸡蛋，
1个调料
辣椒粉，
1勺，
盐适量，
五香粉，
0.5勺细辣椒面，1勺粗辣椒面，1勺孜然粉，
1勺，
白糖，
0.5勺，
熟白芝麻，
2勺自制大米辣条的做法步骤
1.准备好剩米饭。
2.加入面粉，淀粉，鸡蛋。
3.将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成一个如图的面团，软一点儿。
4.擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成如图的样子，不要切断了。
5.改刀切成如图样子。
6.放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用。
7.1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻如图，备用。
8.锅中倒油，放入步骤七的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可。
9.自制最健康的辣条。
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小吃 其他菜系 剩米饭
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