泡菜鱼的做法,泡菜鱼怎么做,泡菜鱼的家常做法,泡菜鱼的做法 最正宗的做法,泡菜鱼的家常做法视频,泡菜鱼用什么鱼最好

泡菜鱼的做法步骤

1.草鱼砍成块，放入盆中，加入盐，料酒和豆瓣酱抓匀，再放入红薯粉包裹。

2.油热以后，放入鱼块炸一下定型。

3.捞出鱼块，放入姜丝，蒜片，泡菜和芹菜段，葱段翻炒均匀。

4.加入炸过的鱼块一起烧5分钟。

5.加入盐调味即可。