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黄金猪排的做法步骤

1.猪排泡水去血沫，大概浸泡1小时

2.控干水分

3.刀面拍打均匀，为了入味

4.放适量料酒、盐、十三香、香菜香葱，少许柠檬片，搅拌均匀腌制30分钟入味

5.裹上鸡蛋液

6.裹上面包糠

7.下油锅炸，中火

8.炸出金黄捞出，晾一会

9.切条装盘

10.淋点番茄汁

小窍门&温馨提示

最后装盘调味可按个人喜好添加：孜然、甘梅、椒盐等等都是很美味的！