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蒜薹炒猪头肉的做法步骤

1.材料：蒜薹（已清洗切成段）、熟猪头肉

2.将熟猪头肉放在案板上切成片，待用。

3.随后，将切成段的蒜薹下入沸水中焯开至断生，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹翻炒一下。

5.接着，合入切好的熟猪头肉翻炒一下。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。