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酸菜炒猪大肠的做法步骤

1.猪大肠洗净后高压锅内蒸15分钟。猪大肠切好备用。热锅热油，生姜辣椒爆香，放入猪大肠一起炒。加盐。

2.加入酸豆角。

3.加入蒜。

4.加葱。

5.出锅。猪大肠很容易嚼烂，小孩子也适合吃。

小窍门&温馨提示

洗的时候我是用面粉洗。