1.鸡块浸泡出血水，冲洗干净备用。
2.啤酒和葱准备好。
3.土豆去皮洗净。
4.青椒，红辣椒和姜蒜备用。
5.鸡块改刀切需要的大小块。
6.葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
7.土豆切块浸泡水中。
8.锅中入油烧热倒入糖炒出糖色，放入鸡块翻炒。
9.放入配料炒出香味。
10.放入黄豆酱炒匀。
11.加入酱油和老抽炒至均匀。
12.倒入啤酒莫过鸡块。
13.中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
14.鸡块八成熟放入土豆同煮。
15.熟后加盐调味。
16.中火收汁，放入青椒。
17.美美的家常菜，请您品鉴。
18.成品图。
酒香四溢，鲜咸可口，妥妥的多吃一碗饭哦！
