香卤牛腱肉的做法,香卤牛腱肉怎么做,香卤牛腱子肉,卤牛腱子肉的香料,香卤牛腱子,卤牛肉腱子肉

主料:
牛腱子，两个

辅料:
生姜适量，陈皮适量，桂皮适量，八角，两个，炒果，一个，香叶适量调料生抽适量，老抽适量，料酒适量

1.鲜牛腱子用清水浸泡半小时，期间换几次水。

2.汤锅加入适量清水，下牛腱子加料酒，姜片焯水。

如图备好。

4.生姜洗净切成小块拍散备用。

5.焯好的牛腱子用温水冲洗干净，放入电压力锅内，加入

（图3），生抽，老抽，料酒。

6.启用电源，按豆类，蹄筋键操作。

7.时间到，调至保温键焖半小时（厨房香气扑鼻）。

8.炖煮好的牛腱子，放其浸泡一夜更加入味。

9.切片装盘。

10.成品图。

11.成品图。

1、鲜牛腱子先用清水浸泡去掉血水，再加料酒，姜片焯水去腥增鲜！
2、陈皮的量适当增加点，可以使牛腱肉更酥增香哦！

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