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鸡杂粉丝的做法步骤

1.油热以后，放入姜片、泡椒、蒜片爆香。

2.放入切好的鸡杂爆炒，加入料酒去腥。

3.放入葱段、蒜苗段和芹菜段翻炒出香味。

4.加入泡软的红薯粉，放入清水淹没食材，煮3分钟，看到红薯粉透明即可。

5.加入盐调味即可装盘。