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洋葱孜然炒羊肉的做法步骤

1.羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蚝油，老抽，盐，料酒，生粉，孜然粉抓捏均匀，腌30分钟。

2.洋葱切小块。

3.葱切段。

4.热油锅，把洋葱炒一下。

5.放入羊肉爆炒。

6.羊肉变色，再撒上适量孜然粉炒匀，这样孜然味比较浓。。（不喜欢的可不放。）

7.放入葱段。

8.炒匀即可。

9.美味的炒羊肉。