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鹅蛋羹的做法步骤

1.两个鹅蛋。

2.加点油，加点盐，加点白糖去腥。

3.打散之后加2倍水，搅拌均匀。

4.蒸锅水烧开，把搅好的蛋液放锅里，盖上个小盆，大火蒸12分钟。

5.蒸好之后撒上葱花，淋点香油，淋上酱油。

6.超级美味鹅蛋羹。