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姜汁松花蛋的做法步骤

1.准备原料。

2.将松花蛋剥去外壳。好漂亮的松花。

3.刀两面抹上少许香油，将松花蛋切开。

4.将松花蛋摆盘。

5.将姜切末，红椒切粒。

6.取一小碗，放入姜末、生抽、香油、醋、盐拌匀。

7.将姜汁浇在松花蛋上，撒上红椒粒即可。

小窍门&温馨提示

将刀两面抹上薄薄的香油再切，可以保证切的完整。