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清蒸鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼块！

2.装盘，撒姜丝。

3.盖上盖子，大火蒸，蒸汽上计时，八分钟即可。

4.蒸出来倒掉多余水。

5.先淋上酱油。

6.热油，冒烟了的时候泼鳕鱼上即可。

7.成品。

8.成品。

小窍门&温馨提示

鳕鱼薄，嫩，不需要蒸太长时间。