您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 鲜贝炖土鸡腿的做法,鲜贝炖土鸡腿怎么做,鲜贝炖土鸡腿的做法,鲜贝炖土鸡腿怎么做,鲜贝炖鸡的做法,干贝炖火腿
1.鸡腿化冻。
2.斩块，洗净。
3.冷水下锅焯水，如果是新鲜宰杀的，就不需要焯水。
4.开锅即可。
5.洗净浮末备用。
6.切葱姜。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.放鸡腿和葱姜翻炒。
9.翻炒出葱香味，放纯净水。
10.盖锅盖，大火烧开，中小火炖50分钟。
11.炖好的鸡腿改大火。
12.去扇贝丁洗净。
13.放鸡腿里。
14.大火煮3～5分钟即可。
15.洗净的洋葱芽。
16.切末。
17.葱花放热菜里烫变色即可。
18.装盘。
19.成品。
有海鲜不需要放别的提鲜调料。
