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葱烧海参的做法步骤

1.海参预先发好，葱切段，姜切片。

2.锅中放油，下入葱段小火炒至金黄色盛岀。

3.锅中留少许油，放入一勺白糖炒糖色。

4.放入海参、姜片翻炒，加料酒、生抽和少量水煮2分钟。

5.放入炸过的葱段，加水淀粉勾芡。

6.海参清鲜柔软香滑加上葱段的香浓，口感柔滑而余香阵阵。