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香菇炒油菜的做法步骤

1.香菇油菜清洗干净，香菇改刀切小块。

2.热锅温油，放入香菇，翻炒均匀至香菇发软开始出水。

3.倒入少许开水，盖上盖子焖十分钟香菇熟。

4.打开盖子，大火收收香菇汁。

5.汁收完后放入油菜，继续中火翻炒。

6.翻炒至油菜变软，基本熟。

7.放入少许味极鲜。

8.调入少许盐，翻炒均匀。

9.低脂无负担哦。