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简易上汤豆苗的做法步骤

1.豆苗洗好备用。

2.皮蛋切粒或小块。

3.锅子烧热，放油，并放入皮蛋姜片蒜蓉炒香。

4.放入开水，少许即可。

5.汤略出白色，放入豆苗。

6.豆苗熟后加入枸杞。

7.装盘食用。