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椒盐豆腐烧小白菜的做法步骤

1.炸好的椒盐豆腐适量。

2.小白菜苗适量。

3.小白菜择洗净，切二指段。

4.锅内适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出控水。

5.锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒段，麻椒炒出香味儿。

6.倒入适量清水煮开。

7.适量盐，蚝油，鸡精调味儿煮开。

8.炸好的椒盐豆腐放入。

9.小火炖两三分钟。

10.焯过水的小白菜放入。

11.翻炒均匀关火盛盘。

12.成品。

13.成品。

小窍门&温馨提示

椒盐豆腐有盐，蚝油亦咸，注意盐的用量。