1.取适量面粉，加温水和成面团醒至，多有几次。
2.猪肉和荠菜洗净备用。
3.荠菜入锅汆烫捞出，攥出一点水分，不能太干哦。
4.猪肉绞成肉馅加鸡蛋，五香粉和姜粉一个方面方向搅拌上劲。
5.荠菜和葱改刀切碎同肉馅放一起，锅入油烧热倒入，加盐搅拌均匀备用。
6.面团搓条改到同等大小的剂子擀皮。
7.开始包饺子喽，翠绿绿的馅好有营养。
8.依次包好备用。
9.入开水锅煮三开盛出。
10.搭配红油醋汁和腊八蒜，那叫一个完美！
11.家常美味，请您品鉴。
12.成品图。
荠菜去水是不能攥得太干，影响口感！祝您愉快！
