主料:
肉丸，
半斤，
手工面，
四两
辅料:
香芹菜，两根冬菜适量蒜头油适量肉丸汤面的做法步骤
1.起锅烧开水，放面进去煮滚两分钟（中间放两滴油适量油）倒出过冷水沥干。
2.肉丸取出解冻。
3.芹菜洗净切碎。
4.另起锅装适量水加入适量冬菜烧到半温放入肉丸，水开后滚两分钟放面下去，在烧滚后搅拌搅拌，加适量盐，倒入芹菜碎关火。
5.拿汤碗用筷子先把面夹出，淋上一汤勺蒜头油，摆锅里的肉丸汤勺出淋上。
小窍门&温馨提示
冬菜冷水下锅慢慢煮，汤出来香甜。
TAGS：
面条 家常菜 肉丸
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