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蒜炒西洋菜的做法步骤

1.1. 西洋菜摘好，洗净滴水。

2.2. 蒜切碎。

3.3. 西洋菜下沸水烫一下。

4.4. 烫好后用清水冲洗一下，沥干。

5.5. 热锅，下猪油把蒜炒香。

6.6. 再放西洋菜翻炒。

7.7. 放盐炒均匀。

8.出锅。

小窍门&温馨提示

用猪油炒蔬菜会香。