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肉片土豆的做法步骤

1.准备食材。

2.五花肉切成薄片，尽可能的薄一点。

3.土豆去皮切成薄片备用。

4.切好的土豆放水里泡三分钟。

5.线椒切成片备用。

6.热锅热油放入五花肉片。

7.中火煎至表面微微发黄。

8.放入土豆片，大火炒到土豆片微微变成金黄色。

9.放入2克盐和半汤匙生抽翻炒均匀。

10.放入线椒和虾粉翻炒均匀出锅。