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生滚牛肉粥的做法步骤

1.为了方便省时，用电饭锅熬开一锅米粥 。

2.牛肉切片，先用油、盐、淀粉、胡椒粉，腌制入味。

3.准备适量的葱花和香菜 。

4.米粥转至砂锅煮开 。

5.放入油和盐调底味。

6.再放入牛肉片 。

7.用筷子搅散。

8.牛肉变色后， 放入葱花和香菜 ，再加点胡椒粉和鸡精拌匀后出锅。

9.成品。鲜香嫩滑，美味营养。