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核桃桃酥的做法步骤

1.食用油加入白糖，蛋液搅打均匀。

2.核桃仁烤熟压碎。

3.泡打粉，苏打粉，面粉和一起过筛加入油蛋液中。

4.加入核桃仁碎。

5.用手搓成面团醒半小时。

6.再分成小份，压扁成饼。

7.烤箱190度预热，加入桃酥胚，中层，20分钟。

8.放凉后再装保鲜盒，密封就可以。

小窍门&温馨提示

1.核桃仁不要压太碎，要有颗粒感。
2.烤制过程中这样观察，也可以在烤制前在桃酥表面刷上蛋液。