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白菜香肠炒面的做法步骤

1.准备好食材。
白菜豆皮切丝，香肠切月牙片。

2.炒锅放油少许，加香肠片小火炒香。

3.加入白菜丝，转大火，炒至白色变软。

4.白菜变软后，放入豆皮丝。

5.加入面条，烹一小勺料酒。

6.放入炒面调味粉，拌炒均匀。

7.淋入一勺麻油，出锅盛盘。

8.洗净炒锅放油少许，煎一个鸡蛋。

9.将蛋放在面上，撒芝麻香葱装饰即可。

小窍门&温馨提示

没有“炒面调味包”的话，可以按照自己的喜好放酱油耗油辣酱油等各式调味品。