1.食材备好。
2.食材改刀备用。
3.碗里加入蒜泥，盐，生抽，白糖 少许醋，少许香油调匀做成万能的凉拌料汁。
4.水烧开加入一勺盐。
5.少许油。
6.倒入，彩椒烫30秒捞出。
7.彩椒控水放入凉拌汁里拌匀。
8.放入豇豆煮熟捞出，豆角一定要煮熟再捞出。
9.粉丝汆烫一下。
10.煮熟的豇豆，烫软的粉丝过凉备用。
11.豆腐皮也用开水烫软。
12.所有食材放进碗里倒入彩椒凉拌汁拌匀即可。
13.五彩缤纷的凉拌豇豆是不是看着很有食欲。
1、蔬菜洗净后用淡盐水浸泡5分钟，清理一下残留农药。
2、凉拌汁喜欢吃辣椒的就加点辣椒油，这个凉拌汁适合拌任何一种凉拌菜。
