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蛋挞的做法步骤

1.纯奶加糖，小火一分钟，化开糖即可，凉透备用。

2.挞皮提前拿出，稍微化冻一会。

3.加入炼奶，搅拌均匀。

4.加入一个全蛋，搅拌均匀。

5.过筛两遍，让液体更细腻。

6.倒入挞皮，6分满。

7.加入芒果粒或者其他你喜欢的水果粒。

8.烤箱上下火200度，30分钟左右，表面微黄即可。

小窍门&温馨提示

暖心提示:家里奶油太大盒了，不敢打开，如果你有20到30克左右的奶油，那可以替代掉配料里的炼奶。味道是一样的棒！