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咖喱土豆的做法步骤

1.准备的原料。

2.土豆去皮切块，洋葱，青椒切片。

3.锅中加少许的油，先将青椒煸炒变色盛出。

4.再加入洋葱翻炒至透明。

5.加入土豆块。

6.翻炒一分钟左右。

7.加人清水煮开，改小火炖十分钟左右。

8.加入咖喱块。

9.小火烧至咖喱块融化，加入青椒。

10.翻炒均匀烧开就就可以。

11.咖喱土豆就做好了。

小窍门&温馨提示

1、青椒烧的时间不要长，断生就可以。
2、要先将土豆炖烂，再加咖喱，否则很容易粘锅。