1.大棒骨一分为二，清洗干净
2.与大葱段、鲜姜、料酒、适量清水同入炖锅中
3.九阳电炖锅“电火汤”定义程序4小时
4.干黄豆准备好，清洗干净
5.待水开后，可撇去浮沫，将干黄豆倒入汤中同煮
6.蟹味菇清洗干净
7.待烫煲至2小时左右时，可将蟹味菇倒入同煲
8.可在出锅前调入适量盐，也可盛入碗中再加盐，撒上少许葱花，开喝吧
大棒骨无需焯水，直接进锅煮，水开后可撇浮沫，这样能保持鲜美的味道和营养价值；干黄豆也无需泡发，4个小时的时间足够将黄豆煮得烂烂的；九阳电炖锅密封效果和火力很均匀，水量损耗很小，所以要根据食用量来加水；蟹味菇待汤煮到一半时间时再加入，口感及营养都不错；
