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青椒土豆烧鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净加料洒焯水备用。

2.土豆去皮切成块状，姜丝备用。

3.薄皮青椒切块备用。

4.热锅入油，下姜丝煸香。

5.放入鸡块炒出香味。

6.鸡块炒香后加料酒焖两分钟，加入土豆翻炒一分钟。

7.加入适量热水，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。

8.待汤汁快收干时，放入青椒翻炒一会儿，调入少许鸡精调味即。可

9.即将出锅装盘。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

选用鸡腿肉口感更好！