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家庭版蚝烙的做法步骤

1.生蚝用清水漂洗干净。

2.黄瓜用工具刨丝。

3.薯粉倒入一个大的容器。

4.加水和至无颗粒状态。

5.和好的薯粉水打入两个鸡蛋。

6.滴几滴鱼露。

7.加入洗净的生蚝。

8.加入切好的黄瓜丝。

9.加入适量的盐调成糊。

10.平底锅烧热，加入猪油溶化。

11.盛入一勺调好的糊，转动平底锅。

12.煎至两面金黄即可。