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溜红白豆腐的做法步骤

1.豆腐和猪血各一块；

2.配菜；

3.大葱切碎、蒜拍扁、辣椒切碎、姜切片、香葱切碎；

4.豆腐和猪血各切片；

5.待油热，葱、姜、蒜、干辣椒同时放，炒香；

6.放酱油和料酒；

7.加水放入豆腐块和猪血块，咕嘟5-6分钟；

8.准备水淀粉；

9.汤不能收的太少，放水淀粉勾芡，放香葱末，关火；

10.出锅啦；

11.成品！