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三鲜粉丝的做法步骤

1.粉丝加热水泡软。

2.生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花。

3.猪肝和粉肠切成合适入口的大小。

4.加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。

5.番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。

6.热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味。

7.加入番茄和盐炒出汁水。

8.加入适量的水转大火煮开。

9.放入泡过的粉丝煮软。

10.放入猪肝和粉肠煮1-2分钟。

11.加入青菜烫熟。

小窍门&温馨提示

猪肝和粉肠不要吃太嫩，一定要彻底煮熟了再吃。