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丝瓜米线的做法步骤

1.将干米线冷水下锅煮制断生，备用。

2.丝瓜去皮，切滚刀块备用。

3.鹌鹑蛋煮熟，备用。

4.热锅下冷油将丝瓜炒断生加筒骨汤。

5.将烧制丝瓜浇米线上，浇上浇头即可食之。

小窍门&温馨提示

先将筒骨加调料香菇熬至熟备用。