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1.准备适量的肥牛卷。
2.番茄去皮洗净。
3.将番茄切丁备用。
4.热锅下油将番茄块翻炒。
5.少许盐调味。
6.1小勺生抽。
7.1勺番茄酱和少许的砂糖,少许水煲出番茄浓汤。
8.另取锅,水烧开加入少许料酒,放入肥牛卷焯烫变色马上捞出。
9.番茄浓汤煲好后放入肥牛卷。
10.小火慢煲10分钟,出锅前洒上少许葱花即可。
11.成品。
12.成品。