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杏鲍菇拌皮蛋的做法步骤

1.准备的原料。

2.杏鲍菇开水锅中蒸七八分钟成熟。

3.皮蛋去壳切小块，小米椒切碎。

4.杏鲍菇放凉顺着纹路撕成小条。

5.所以的食材加一起。

6.拌匀就可以。

小窍门&温馨提示

1.杏鲍菇用蒸的方式可以尽量的保留营养。
2.皮蛋加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身。