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上汤芦笋的做法步骤

1.芦笋、咸鸭蛋、皮蛋准备好。

2.芦笋斜刀切段。

3.香菇切小块、木耳撕小块、香肠切片。

4.鸭蛋、皮蛋切小块。

5.芦笋焯水，盛出装到汤碗里。

6.香肠炒出油。

7.把其他食材一起下锅翻炒。

8.加水，盖盖煮。

9.煮10几分钟，加盐、加一小把枸杞。

10.把汤直接冲入盛芦笋的汤碗。