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青椒鸡蛋干炒金针菇的做法步骤

1.食材：鸡蛋干、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、金针菇（已去根清洗）

2.将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入青椒和金针菇翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的蚝油。

7.调味炒匀即成。