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冬瓜薏米鸭汤的做法步骤

1.备好鸭肉剁块。备些姜片，葱段。

2.锅中入适量食用油，炒香姜葱。

3.鸭肉煸炒变色。

4.炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。选炖汤键。

5.备好冬瓜。

6.还剩20分钟，暂停加入冬瓜炖熟即可。（需再按炖键）

7.最后加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

鸭肉炒一下可以去腥。炖老鸭的时间要看使用的锅具和鸭肉来定时间长短。