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煎三文鱼佐青豆酱的做法步骤

1.买回的三文鱼我喜欢用水冲洗一下

2.用厨房纸巾吸干水份

3.把三文鱼的鱼皮去掉

4.放点2克盐和2克黑胡椒碎腌制一会

5.平底锅里加入少量黄油融化

6.把三文鱼放人锅中煎至两面变色

7.制作青豆酱：取适量青豆放入料理机打成泥，我是加了适量清水一起搅打的

8.倒入小锅中加适量淡奶油、2克盐、2克砂糖和2克黑胡椒碎煮开

9.边加热边搅拌至浓稠

10.出锅装盘即可

小窍门&温馨提示

青豆太少没法打泥，所以我是加了适量清水一起搅打然后再煮稠！