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豆腐鲫鱼汤的做法步骤

1.所需材料。

2.上锅入适量油，将鱼煎至两面微黄。

3.加入没过鱼表面的水。

4.盖紧用大火烧开，转中火煮至汤汁变乳白色。

5.打开锅盖加入切碎的葱花。

6.调入适量盐和洒入少许胡椒粉煮开关火。

7.成品盛出，滴入少许香油食用。