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辣烧秋刀鱼的做法步骤

1.准备材料。

2.韭菜洗净。

3.先把泡菜炒一下。

4.老豆腐煎一下。

5.加入辣酱。

6.放入秋刀鱼。

7.加适量高汤或水，盖上锅盖烧了15分钟（中火）。

8.出锅前加入韭菜翻一下。