炖黄鱼的做法,炖黄鱼怎么做,炖黄鱼的家常做法,炖黄鱼需要多长时间,炖黄鱼汤的家常做法,雪菜炖黄鱼

主料:
大黄鱼，500g

辅料:
葱，少许，姜，两片，蒜，两瓣，生抽，10ml，老抽，5ml，醋，10ml，糖，5g，料酒，5ml

1.食材如图

2.大黄鱼洗净用厨房用纸将鱼身和内部擦干

3.如图

4.将鱼身两边各切3-4刀

5.如图

6.用生姜片擦拭锅子以防鱼皮脱落不粘锅可以忽略此步骤

7.热锅凉油放入鱼煎成金黄

8.放入葱段，蒜，姜

9.倒入生抽，老抽，料酒！醋

10.加入一中碗的水

11.盖盖小火闷15分钟

12.大火收汁上色

13.出锅

14.鱼肚最美味

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