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北极虾蒸蛋的做法步骤

1.准备用料

2.西兰花和胡萝卜切小丁

3.放入碗中，加适量水

4.放入微波炉，高火1分钟

5.叮熟

6.北极虾洗净去壳备用

7.鸡蛋打散，加水搅拌均匀

8.过滤

9.锅中水烧开后，放入蛋液，转中小火，蒸至表面凝固

10.摆上虾仁和蔬菜丁

11.继续蒸5分钟

12.出锅

小窍门&温馨提示

蒸鸡蛋用中小火会比较滑嫩

蔬菜丁可以根据自己的喜好变化

不喜欢原味的可以根据自己的喜好调味食用